主料:
娃娃菜，
半棵，
番茄，
1个，
黑木耳，
10朵，
粉丝，
1扎
辅料:
羊汤，
2碗，
水，
2碗，
胡椒粉适量，
味精，
少许，
香葱，
1根，
香菜，
1根，
干辣椒，
1个，
食用油适量酸辣羊汤的做法步骤
1.娃娃菜半棵切细条。
2.大红番茄一个切滚刀块。
3.黑木耳提前两小时用温水泡发，切丝或切小块。
4.香葱，香菜切碎。
5.炒锅烧热加适量食用油，油热后将娃娃菜、番茄、木耳和一个切成段的干辣椒放入，炒软。
6.将煮羊排剩下的汤滤渣倒入，再加两碗水，煮十分钟后下入粉丝，再煮三分钟。
7.将香葱、香菜靠叶的一半放入（另一半去了哪里？去看我的另一个菜谱清炖羊排吧），再加入适量胡椒粉和少许味精，酸辣羊汤就做成了。
小窍门&温馨提示
酸辣羊汤是清炖羊排的副产品，因此想了解羊汤的做法，请翻看我的另一个菜谱：清炖羊排。
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汤类 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐 娃娃菜
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